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CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LOS VILLARES

 

PATRIMONIO OLEÍCOLA, TRADICIONES Y OLEOTURISMO EN LA SIERRA SUR JAÉN.

 

 

Cultura y patrimonio, pilares para el desarrollo rural.

El patrimonio oleícola lo componen el patrimonio material e inmaterial relacionado con el aceite de oliva y el mundo de olivar. Formado por elementos diversos tales como la arquitectura, la arqueología, la historia del arte, los objetos, las herramientas, los utensilios, las expresiones y las manifestaciones culturales como refranes, canciones populares, literatura, la gastronomía, la artesanía o la producción y embotellamiento de aceite de oliva entre algunos elementos.

Patrimonio material inmueble. La arquitectura oleícola.

Encontramos dentro de la arquitectura tradicional una gran variedad de construcciones asociadas al mundo del olivar. Desde las "casillas" pequeñas estancias donde vivían familias rodeadas de olivar normalmente destinado al autoconsumo, hasta cortijos y haciendas, grandes construcciones rodeadas de olivares.

Patrimonio inmaterial

Las diferentes formas de vivir, de expresarse o de sentir de la humanidad, ligadas al olivar forman parte del patrimonio inmaterial. Legado integrado por las obras colectivas que emanan de una cultura y se basan en la tradición representando la fuente vital de su identidad colectiva.

Forman parte del patrimonio inmaterial oleícola las leyendas, las canciones, los dichos, los rituales festivos, las tradiciones culinarias, la medicina natural y los remedios caseros.

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Información adicional

  • Empresa: Sierra de la Pandera S.C.A.
  • Dirección: Ctra. Vieja de Martos, km 1,5
  • Código Postal: 23160
  • Municipio: Los Villares
  • Teléfono: 953 320 310 – 953 320 662
  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

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