Jaén Paraiso Interior
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Bagá Espacio Gastronómico

Pedro Sánchez ama su tierra por encima de todo y siempre quiso situar a Jaén y a su cocina en el mapa gastronómico nacional, algo que ha conseguido con esfuerzo y cariño. Hoy en su nuevo y arriesgado proyecto sigue trabajando arduamente para mostrar todo lo que un cocinero es capaz de dar cuando trabaja en el espacio que siempre soñó.

La cocina de Pedro es sencilla pero intensa en sabores y texturas llevando por estandarte platos tan personales como las quisquillas de Motril con escabeche de perdiz, los riñones de choto con caviar, el tartar de vaca con anguila ahumada o las natillas de coco, miel y trufa.

Bagá es hoy el sueño de un cocinero humilde hecho realidad.

Bagá Bagá Bagá Bagá Bagá

Información adicional

  • Dirección: C/Reja de la Capilla, 3
  • Código Postal: 23001
  • Municipio: Jaén
  • Teléfono: 953 047450
  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
  • Horarios: Lunes: Cerrado. Martes a sábado: 13:30 - 15:30, 20:30 - 23:00. Domingo: 13:30 - 15:30
  • Servicios especializados: Marcas de aceites distinguidas o premiadas, Degustaciones de aceite, Premios / reconocimientos recibidos
  • Equipamiento / servicios:

    Señalización de acceso, Accesibilidad para discapacitados

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