Monovarietal picual bien estructurado, armónico y persistente.
En nariz es un frutado intenso de aceituna verde, lleno de energía y frescura. Destacan los aromas verdes de hoja, madera y almendra junto a hortalizas como tomate verde y alcachofa, y frutas frescas de piel de plátano y manzana que le aportan una enorme complejidad aromática.
El paladar es potente y coherente con la sensación olfativa, amargo medio y picante algo más intenso, con un final limpio que recuerda a frutos secos.
