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Gastronomía

Asador El Mirador

Abierto desde 1985 y ubicado en un excepcional paraje, a 5 minutos de¬†Ja√©n¬†capital llamado¬†Jabalcuz, El Mirador sobresale por las impresionantes vistas panor√°micas que ofrecen sus grandes ventanales. Entre su cocina, t√≠picamente casera, destacan los asados al horno, el lechazo, el cochinillo y las carnes en la parrilla a la brasa. Entrantes, como revueltos de verduras, pipirrana, salmorejo y migas serranas; recetas de pescado, como el bacalao gratinado al horno con miel y frutos secos o el salm√≥n relleno de verduras y marisco, horneado con crema de nata, acompa√Īado de patatas al vapor y gambas cocidas. Y postres caseros como el biscuit helado de higos, pud√≠n de casta√Īas con chocolate, gachas templadas con miel de ca√Īa o el postre estrella: la l√°grima de Almazara.

Asador El Mirador

Información adicional

  • Direcci√≥n: Ctra. A 6050 Ja√©n - Los Villares (Km.5)
  • C√≥digo Postal: 23194
  • Municipio: Jabalcuz
  • Tel√©fono: 953 235 131
  • E-mail: Esta direcci√≥n de correo electr√≥nico est√° protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
  • Servicios especializados: Marcas de aceites distinguidas o premiadas, Degustaciones de aceite
  • Equipamiento / servicios:

    Espacio adecuado para celebraciones de eventos, Se√Īalizaci√≥n de acceso, Accesibilidad para discapacitados

Localización

  • L√°grimas de Almazara
    Ingredientes para 6 personas: 1 L. de nata l√≠quida, 200 ml. de leche especial hosteler√≠a, 200 gr. de az√ļcar blanquilla, 10 l√°minas de gelatina neutra y 250 ...

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