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CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE ALCAUDETE

ACEITE DE OLIVA Y SALUD.

 

La composición del aceite de oliva varía en función de diversos factores como son: variedad de aceituna, grado de maduración, condiciones agronómicas, y características tecnológicas de producción.

Los triglicéridos son los constituyentes principales de todos los aceites y las grasas conocidas. Un triglicérido está formado por una molécula de glicerol y tres ácidos grasos.

El aceite de oliva es un alimento altamente energético, aporta 9 kcal/g provenientes de sus ácidos grasos. Pero más allá de su alto valor energético, presenta efectos positivos sobre la salud.

El aceite de oliva virgen proporciona efectos saludables en las barreras de defensa frente a patógenos, favoreciendo al sistema inmunológico. Previene, según numerosos estudios epidemiológicos contrastados, el desarrollo de determinados tipos de tumores, entre ellos el de mama, colon, esófago, ovario, endometrio, pulmón, cavidad oral, gástrico, pancreático y de faringe.

El aceite de oliva ha tenido desde la antigüedad multitud de aplicaciones:

  • Contra el mal aliento.
  • Para el acné.
  • Para los sabañones.
  • Para el estreñimiento.
  • Contra las hemorroides.
  • Para las piedras en la vesícula.
  • Contra intoxicaciones.
  • Como cicatrizante.
  • Contra la tendinitis.
  • Para eliminar los tapones de cera de los oídos.
  • Contra quemaduras.
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Información adicional

  • Empresa: Virgen del Perpetuo Socorro S.C.A.
  • Dirección: Ctra. Nacional 432, Km 362
  • Código Postal: 23660
  • Municipio: Alcaudete
  • Teléfono: 953 560 201
  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

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