La carta de El Seco es amplia y sienta sus ra铆ces en la gastronom铆a tradicional. En un local sencillo y con decoraci贸n t铆pica se ofrece una suculenta variedad de potajes y cocidos ancestrales hechos con mimo y buen gusto. Entre sus platos estrella, cocinados siempre con el mejor aceite de oliva virgen extra, los andrajos ubetenses (con gambas, almejas y bacalao), el potaje carmelitano (garbanzos, bacalao y acelgas), la morcilla de 脷beda, alb贸ndigas con salsa de almendras, alubias blancas con perdiz o callos con garbanzos.
Este restaurante ubetense, con casi 20 a帽os de historia, ha sido recomendado la Guide du Routard, Le Bison Fut茅 y Trip Advisor, entre otros.
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