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Gastronom铆a

Casa Herminia

Casa Herminia nace en pleno coraz贸n de M谩gina, en Cabra de Santo Cristo, con vocaci贸n de convertirse en un referente en la recuperaci贸n de la cocina tradicional que se sustenta en la sabidur铆a popular y en el aceite de oliva de este parque natural de Ja茅n. El relevo generacional al frente de sus fogones y la apertura de un nuevo restaurante en la capital (Centro de Convenciones de la Instituci贸n Ferial de Ja茅n)聽significa la incorporaci贸n de la cocina de vanguardia y la fusi贸n a su forma de trabajar.聽

Su permanente investigaci贸n sobre la cocina m谩s popular y la aplicaci贸n de las nuevas t茅cnicas, hacen de este establecimiento un lugar de cita ineludible para degustar un arroz caldoso, unas alcachofas confitadas en aceite de oliva con crujientes de jam贸n ib茅rico o la cazuela de jud铆as con perdiz de caza.

Casa Herminia Casa Herminia Casa Herminia Centro de Convenciones

Informaci贸n adicional

  • Direcci贸n: C/ Moya, 12
  • C贸digo Postal: 23550
  • Municipio: Cabra del Santo Cristo
  • Tel茅fono: 953 397 506 / 953 263 561
  • E-mail: Esta direcci贸n de correo electr贸nico est谩 protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
  • Servicios especializados: Marcas de aceites distinguidas o premiadas, Degustaciones de aceite, Catas de aceite
  • Equipamiento / servicios:

    Espacio adecuado para celebraciones de eventos, Se帽alizaci贸n de acceso, Accesibilidad para discapacitados

Localización

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