Jaén Paraiso Interior
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Aceites Jaén Selección

 

 

El distintivo “Jaén Selección“, creado en 2003 por la Diputación de Jaén, engloba a los mejores aceites de oliva virgen extra jiennenses de cada cosecha. Con el mismo se premia la excelencia en la calidad de este producto. En 2017 se ha otorgado el distintivo de calidad a ocho aceites, un aceite ecológico y siete procedentes del cultivo convencional, todos de la variedad picual.

La selección de estos aceites sale de una cata-concurso a ciegas, que se convoca con carácter anual, bajo los criterios de un jurado integrado por profesionales procedentes de los mejores paneles de cata del país.

Con este reconocimiento se destacan cada año los mejores aceites de Jaén, provincia que con 66 millones de olivos se posiciona como el principal territorio productor de aceite de oliva del mundo.

En 2017 celebramos el 20 aniversario de la iniciativa Jaén, Paraíso Interior. Con motivo de esta ocasión los aceites Jaén Selección reforzarán su presencia en las acciones de promoción turística y agroalimentaria que impulsa Diputación Provincial de Jaén. De esta manera, Oleoturismo y gastronomía se dan la mano para invitarte a descubrir nuestra provincia.

 

Aceites Jaén Selección

Frutado de aceituna verde robusto, complejo y armónico. En nariz aparecen el verde hoja en comunión con el verde herbáceo,… Más...
El frutado de esta aceituna es reflejo de una aceituna verde. La intensidad del mismo es robusta. Las notas olfativas… Más...
Aceite de color verde esmeralda muy intenso. En nariz presenta una gran complejidad con un frutado muy potente a hoja… Más...
Presenta un frutado robusto de aceituna verde con leves notas maduras, de aroma complejo y aterciopelado destaca la nuez cruda,… Más...
Frutado verde intenso a notas herbáceas, con una complejidad de aromas que recuerda a la hierba recién cortada, planta de… Más...
Frutado intenso de aceituna verde con tonos de tomate, manzana, plátano, alloza e hierba recién cortada. Armónico y fresco. Se… Más...
Aceite de color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y… Más...
Aceite con un frutado intenso. Presenta aromas de hierba, tomate y hoja de olivo, con notas importantes de almendra y… Más...

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