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Aceites Jaén Selección

El distintivo «Jaén Selección», creado en 2003 por la Diputación de Jaén, engloba a los mejores aceites de oliva virgen extra de esta provincia en cada cosecha. Con este distintivo se premia la excelencia en la calidad de este producto, emblema de Jaén, primera productora mundial de aceite de oliva.

En 2021 se ha otorgado este distintivo de calidad a ocho aceites, todos de la variedad picual, 7 de producción convencional, y uno de producción ecológica.

La selección de estos aceites se realiza a través de una Cata-Concurso a ciegas bajo los criterios de un jurado integrado por profesionales de los mejores paneles de cata del país.

Tras su selección, estos aceites están presentes en las acciones de promoción turística y agroalimentaria que impulsa la Diputación de Jaén y ocupan un papel protagonista en la estrategia turística OleotourJaén. Son los mejores embajadores de Jaén.

 


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Aceites Jaén Selección

Color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando… Más...
Este aceite presenta un frutado de aceituna verde medio con un amargo muy leve, prácticamente imperceptible, y un picante más… Más...
Aceite de oliva virgen extra de intensidad aromática a notas frutales y vegetales, principalmente a plátano, almendra, hojas verdes, hierba… Más...
Monovarietal picual de color verde intenso. Frutado intenso de aceituna verde con aromas herbáceos, de frutas frescas verdes como manzana,… Más...
Frutado intenso de aceituna verde, de gran complejidad olfativa entre las notas frutales y herbáceas: manzana verde, piel de plátano… Más...
Frutado intenso de aceituna verde, destacando los aromas verdes de hierba fresca y hortalizas, tomatera, pimiento y alcachofa junto a… Más...
Monovarietal picual bien estructurado, armónico y persistente. En nariz es un frutado intenso de aceituna verde, lleno de energía y… Más...
Aceite de frutado intenso en tono verde. En su aroma confluyen almendra verde, planta de tomate, hierbas aromáticas y notas… Más...

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