Descripción
En el corazón de Sierra Mágina en Huelma (Jaén), donde el olivar dibuja el paisaje desde hace siglos, te recibimos en el histórico Cortijo Las Huertas: una finca familiar y un antiguo molino de aceite de principios del siglo XX que conserva intacta la esencia del auténtico campo andaluz.
Más que una visita, esta es una invitación a entrar en la vida real de un cortijo andaluz, donde el aceite de oliva no es solo un producto, sino un eje cultural, familiar y emocional. Una experiencia exclusiva que solo puede vivirse en un lugar auténtico, guiada por sus propios protagonistas: una familia olivarera que lleva más de ochenta años elaborando aceite temprano en pleno corazón de Sierra Mágina en Huelma (Jaén).
El recorrido comienza con la acogida personalizada en el Cortijo Las Huertas, donde el visitante es recibido como invitado, no como turista. Tras una breve introducción a la historia de la finca y al vínculo entre territorio, familia y cultivo, pasamos al interior de la casa para descubrir cómo el aceite no solo se produce, sino que se vive.
A continuación, accedemos a la antigua almazara de 1941 para más tarde conocer la almazara moderna, donde conviven la tradición y la tecnología más avanzada de extracción. Allí descubriremos los distintos tipos de aceite que nacen de una misma aceituna, los criterios de calidad, los subproductos y la trazabilidad que dan valor al Aceite de Oliva Virgen Extra.
Qué incluye
Visita guiada a molino hidráulico de 1941, Visita guiada a almazara moderna, Recolección productos en huerto ecológico y productos de temporada en campo (Solo en temporada), Realización de receta en Cortijo Andaluz con la familia, Degustación de nuestros productos con AOVE, Conoce nuestra tienda de experiencias «AOVELab»
Observaciones
Tener muy buena actitud., Llevar ropa y calzado cómodo para pasear por el campo., La recolección productos en huerto ecológico y productos en campo, solo se hará en temporada de verano., Minimo de 2 personas para la realización de la experiencia, Precio desde 130€ por persona, Consultar para grupos
Vídeo Promocional
reservas en la web del establecimiento
