OLÉASTRE MILLÉNAIRE
Acebuche de Las Hoyas

Le colosse de Las Hoyas

Ce majestueux oléastre millénaire est l’un des arbres les plus remarquables d’Espagne.

Avec une circonférence de tronc de 10 mètres, une hauteur de plus de 15 mètres et un houppier atteignant 24 mètres de largeur, ce colosse naturel continue d’afficher une vitalité impressionnante, symbolisant la résistance et la capacité d’adaptation de cette espèce dans la région de la Sierra de Cazorla.

Son port spectaculaire et sa forme unique, marquée par une imposante branche latérale, composent une silhouette incomparable. Son tronc d’un volume exceptionnel est parcouru de multiples veines entrelacées qui transportent la sève vers ses puissantes branches principales, elles aussi remarquables par leur diamètre et leur ancienneté.

Son propriétaire, Juan Manuel Melero, en prend soin avec attention grâce à des tailles sélectives qui éliminent les branches sèches et favorisent la pénétration de la lumière, assurant ainsi son équilibre et sa conservation.

La récolte est effectuée de manière manuelle et traditionnelle. Des échelles sont utilisées pour atteindre les parties les plus hautes, tandis que les olives sont cueillies à la main ou à l’aide de peignes manuels, toujours avec le plus grand soin. Des filets de récolte sont placés sous l’arbre afin de préserver la qualité des fruits.

Malgré le passage du temps, il conserve une vitalité exceptionnelle et demeure étonnamment productif, avec des récoltes annuelles comprises entre 800 et 900 kg d’olives -un olivier ordinaire en produit entre 50 et 150 kg-.

Ces olives permettent d’obtenir une huile d’olive vierge extra unique, aux arômes et aux qualités extraordinaires, reflet du caractère exceptionnel de ce colosse naturel.

Distinction

Élu Meilleur Olivier Monumental d’Espagne en 2023 par l’Association espagnole des communes oléicoles.

Caractéristiques de l’oléastre

• Circonférence du tronc: 10 mètres.
• Hauteur: plus de 15 mètres.
• Largeur du houppier: 24 mètres.
• Âge estimé: entre 1 200 et 1 500 ans.
• Production annuelle: plus de 800 kg d’olives.