Almazaras

Entra en el lugar donde ocurre la magia

La almazara es el templo donde el fruto se convierte en joya. En OleotourJaén abrimos las puertas de nuestras fábricas: desde edificios históricos hasta instalaciones de vanguardia tecnológica, para mostrarte todo el proceso. Aquí nace el aceite de oliva virgen extra, conocido como el “oro líquido”, fruto de un saber hacer transmitido de generación en generación.

El aire aquí huele a aceituna fresca, a hierba cortada, a vida. Sé testigo de la alquimia mecánica que extrae el virgen extra y termina tu visita en la sala de catas, probando el aceite recién nacido. Frutado, amargo, picante... cada aceite cuenta una historia distinta del paisaje que lo vio nacer. Una experiencia que despierta todos los sentidos.